Le Pergole Torte rappresentano la quintessenza del Sangiovese: un vino, pietra miliare, un pilastro che ha reso questo vitigno uno dei più nobili ed apprezzati nel panorama vitivinicolo italiano. Il vino di Montevertine è stato il figlio prediletto di Sergio Manetti, un uomo giunto sul suolo di Montevertine nel lontano 1967, in un’epoca in cui il vino del Chianti era ancora fortemente legato all’ideale del fiaschetto impagliato. Con la sua ricerca e la sua dedizione Sergio Manetti ispirò tanti produttori della Toscana che come lui vennero affascinati dell’amore per la viticultura e dalla celata sensibilità del buon vino che solo il terroir può svelare; l’inconfessato segreto che rende ogni annata unica e universale.
Le caratteristiche principali del vino Le Pergole Torte sono la ricchezza, il calore e la longevità che lo contraddistingue da altri Sangiovese. Per tali motivi continua a sorprendere di annata in annata, come se rivelasse qualcosa in più ogni volta che lo si assaggia.
Questo vino è eleganza, raffinatezza, precisione, potenza e suolo, tutte caratteristiche legate ad una terra importante, sapientemente creato da Sergio Manetti, insieme all’amico enologo honoris causa, Giulio Gabelli.
La tradizione della cantina prosegue oggi con Martino, il figlio di Sergio, e da allora a oggi, le Pergole Torte è diventato l’emblema del Sangiovese del Chianti: un vino di grande tonicità, esemplare nel coniugare l’asprezza e la morbidezza del vitigno in una limpida autenticità.
Nel catalogo dell’asta web-live “Una grande selezione di vini italiani e francesi” che si terrà tra il 29 e 30 ottobre 2024 nella quarta sessione delle cinque in programma (relativa ai lotti tra il 433 e il 638) saranno esitati dieci lotti (dal 472 a 481) dedicati ad una selezione di bottiglie di Le Pergole Torte del 2014 e 2015 che comprendono 90 bottiglie da 0,75 cl, tre magnum da 150 cl del 2014 (lotto 479, stima 950 – 1.500 euro) e tre del 2015 (lotto 473, , stima 950 – 1.500 euro), due doppio magnum da 300 cl del 2014 (lotto 231) e due del 2013 (lotto 224) entrambi con una stima di 1.400 – 2.200 euro. Estremamente rari, un mathusalem da 6 litri del 2014 (lotto 481, stima 1.400 – 2.200 euro) e uno del 2015 (lotto 475, stima 1.400 – 2.200 euro).
